Hoe kan het dat voeding zoveel invloed heeft op het gedrag van kinderen?
Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat 60% van de kinderen met ADHD grote gedragsverbeteringen laat zien na het volgen van een fewfoods-dieet, het zogenoemde RED-dieet. Het RED-dieet is een kortdurend dieet van vijf weken, waarbij alleen een beperkt aantal ‘veilige’ voedingsmiddelen wordt gegeten.
Hoe het RED-dieet precies werkt, wordt nu onderzocht door de Wageningen Universiteit.
Met behulp van uitgebreid ontlasting- en bloedonderzoek wordt nagegaan of de microbiota, de darmbacteriën, betrokken zijn bij de gevoeligheid van kinderen voor voeding. De onderzoekers hopen hiermee een simpeler dieet voor ADHD te ontwikkelen. En wie weet kan het dieet zelfs overbodig worden als we meer begrijpen van de werking van de darmbacteriën.
In deze video hoor en zie je wat een dieet kan doen tegen ADHD: ouders, leerkracht en kinderen vertellen hun verhaal.
Meer weten? Kijk op www.brain-studie.nl
